1、备火腿和豆腐。
2、切片，切点香葱。
3、热锅热油放进豆腐丁。
4、煎片刻，放点盐入味。
5、再放进火腿炒匀。
6、放点清水烧开。
7、煮一分钟。
8、撒上香葱和调味鲜烧开出锅。
9、装盘上桌即可了。